Tutorial memasak Ketupat sotong kelantan

Ketupat sotong kelantan ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kamu. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Ketupat sotong kelantan yang bisa kalian jadikan ide. Alhamdulillah bersama lagi kita di video kali ini. Hari saya ingin kongsikan resepi ketupat sotong versi kelantan. Ketupat sotong ada dua versi satu terengganu.berbeza sdikit.tapi kalini saya nak kongsikan versi kelantan.

Hari ini saya menyediakan ketupat sotong menggunakan periuk Noxxa. Sis orang negeri Kelantan, ketupat sotong dah memang sebati dalam jiwa sis. Kalau teringat nak makan sangat memang akan buat. kamu sanggup memasak Ketupat sotong kelantan memakai 7 bahan 8 langkah. Inilah langkah-langkah untuk membuatnya.

Bahan dan bumbu untuk memasak Ketupat sotong kelantan

1. Kamu siapin 1 kg sotong.
2. Kamu siapin 3/4 kg beras pulut.
3. Silahkan kamu siapkan 1/2 kg santan.
4. Siapkan juga 3 keping gula melaka (saya kurangkan).
5. Silahkan kamu siapkan Secubit garam.
6. Selain itu juga tambahkan 4 helai daun pandan.
7. Siapkan juga Lidi kecil untuk dicucuk kepala sotong.

Cara buat ketupat sotong Kelantan ni tak adalah renyah sangat. Ketupat Sotong Sotong Sumbat Versi Kelantan. Ketupat Sotong Resepi Tradisi Terengganu Sistizskitchen. Boleh juga dibuat manisan misalnya ketupat sotong.

Intruksi cara memasak Ketupat sotong kelantan

1. Rendam beras pulut selama 30 minit. Setelah itu bersihkan dan tos..
2. Masukkan sedikit santan cair ke dalam pulut bersama secubit garam. Gaul rata..
3. Masukkan beras pulut yang berisi santan ke dalam sotong sehingga padat. Tutup dengan kepala sotong dan cucuk dengan lidi agar tidak tercabut dan beras pulut tidak terkeluar ketika memasak..
4. Potong daun pandan agar tidak terlalu panjang, kemudian susun di permukaan periuk.
5. Masukkan sotong ke dalam periuk..
6. Masukkan lebihan santan pada beras pulut tadi. Masukkan santan pekat. Kemudian masukkan gula melaka/manisan yang telah dipatah-patahkan.
7. Tutup periuk dan didihkan pada api tahap sederhana. Proses ini agak mengambil masa.
8. Setelah kuah menjadi pekat dan warna sedikit coklat, boleh dipadamkan api. Sedia dihidang. Selamat mencuba..

Ketupat sotong atau juga dikenali sebagai sotong sumbat merupakan sotong yang disumbat dengan pulut yang dimasak dalam santan pekat. Beras pulut ini akan dimasak bersama santan lalu disumbat. Ketupat Sotong merupakan hidangan yang sering menjadi santapan masyarakat Kelantan bukan pada musim perayaan. Ia menggunakan sotong segar bersaiz sederhana besar untuk menghasilkan. Jue Hoo Eng Chye - Sotong @ Kangkong.

Begitulah pembahasan Ketupat sotong kelantan terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Ketupat sotong kelantan.