Lontong dan Sambal Sotong ~ memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa menggunakan internet di gadget untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. Berikutnya adalah gambar mengenai Lontong dan Sambal Sotong yang bisa kamu jadikan contoh.

kamu dapat membuat Lontong dan Sambal Sotong pakai 32 bahan 11 langkah. Inilah cara anda untuk membuatnya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Lontong dan Sambal Sotong

Sediakan 10-15 nasi himpit peket kecil (direbus sehingga masak).
Silahkan sobat persiapkan Lodeh.
Sobat juga memerlukan 8 ulas bawang merah (kisar).
Silahkan sobat persiapkan 1 inci kunyit hidup (kisar).
Silahkan kamu siapkan 2 sudu besar udang kering (rendam dan kisar).
Persiapkan 1 batang karot (potong panjang).
Kamu perlu 5 batang kacang panjang (potong 1 inci panjang).
Persiapkan 1/4 biji kubis.
Kamu siapin 1/4 biji sengkuang (potong panjang).
Siapkan juga 1 biji terung.
Anda perlu 1 biji kentang.
Sediakan juga 1-2 keping fucuk (rendam dan potong kecil).
Kamu perlu 1 peket suhun (rendam).
Kamu perlu 1 keping tempe (potong sederhana besar dan goreng).
Siapkan juga 2 keping tauhu (potong kecil dan goreng).
Kamu membutuhkan 2 biji cili merah (optional).
Silahkan sobat siapkan 2 batang serai (diketuk).
Persiapkan 2 santan kotak kecil.
Sediakan 1-2 cawan air (mengikut kepekatan).
Kamu siapin 1-2 sudu kecil garam(secukup rasa).
Kamu perlu 1 sudu besar gula perang (secukup rasa).
Sobat juga memerlukan 1 kiub ikan bilis (optional).
Anda membutuhkan 1 sudu teh serbuk kunyit (untuk menaikkan warna kuah lodeh).
Kamu membutuhkan Sambal Sotong.
Silahkan kamu persiapkan 3-5 ekor sotong.
Silahkan kamu siapkan 1 biji bawang besar.
Persiapkan 3 ulas bawang putih.
Anda membutuhkan 3 asam keping.
Silahkan sobat siapkan 1 batang serai.
Kamu perlu 1 senduk cili kering kisar.
Siapkan juga 1-2 sudu besar gula perang (secukup rasa).
Anda Memerlukan 1 sudu kecil garam (secukup rasa).

Intruksi cara membuat Lontong dan Sambal Sotong

Sediakan bahan-bahan yang diperlukan.
Rebus nasi himpit sehingga masak.
Kisar bawang merah, kunyit hidup dan udang kering bersama 1/2 cawan air..
Masak bahan kisar atas dapur sehingga masak. Tambah air 1-2 cawan.
Sambil tunggu bahan kisar masak, boleh goreng tauhu dan tempe dahulu dan letak tepi.
Bila dah nampak bahan kisar masak, boleh masukkan sayur yang keras dahulu sehingga yang lembut.
Masukkan santan, tempe dan tauhu yang telah digoreng, gula serta garam. Saya letak kiub ikan bilis sebab kebetulan stok udang segar habis. Letak serbuk kunyit sedikit untuk menaikkan warna kuah lodeh. Kacau perlahan agar tidak berketul. Bila siap dah boleh sediakan sambal sotong pula..
Siapkan bahan membuat sambal sotong. Kisar bawang besar dan bawang putih..
Tumis cili kisar sehingga masak dan naik minyak. Letak gula, serai dan tumis sekejap. Masukkan bahan kisar dan tumis sehingga naik bau..
Bila nampak betul-betul masak, masukkan sotong, garam dan asam keping dan siap..
Potong nasi himpit yang telah rebus, curahkan kuah lodeh atas nasi himpit dan letakkan sedikit sambal sotong. Okey dah boleh raya 😍😍😍.

Begitulah pembahasan Lontong dan Sambal Sotong terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kami dengan cara bagikan postingan artikel blog ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Lontong dan Sambal Sotong.