Lontong dan kuah kacang ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya merupakan gambar seputar Lontong dan kuah kacang yang dapat kamu jadikan inspirasi. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu-tunggu oleh. Hai.kali ini aku sharekan tutorial memasak kuah kacang sate lontong. Bisa disajikan dengan pecal , jadi pecal lontong dech.

Kuah lodeh atau kuah lontong yang sedap, mestilah cukup lemaknya. Juga kali ini saya membuat sedikit kelainan dengan saya memasak lama bahan kisar dengan air sahaja Sambal dan kuah kacang bolehlah dimasak pada malam raya kerana ia tidak menggunakan santan dan tidak cepat basi. Lontong ditambah kuah lontong sayur dengan bahan pelengkap seperti kerupuk, bawang goreng dan sebutir telur rebus, resep masakan Indonesia ini tidak kalah lezat dan enak untuk dijadikan salah satu menu andalan di acara spesial yang diadakan di rumah. anda mampu membuat Lontong dan kuah kacang menggunakan 17 bahan 6 langkah. Berikut langkah-langkah untuk memasaknya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Lontong dan kuah kacang

Kamu perlu 10 ekor udang hidup (buang kulit).
Anda membutuhkan 2 sudu besar udang kering (rendam dan ditumbuk).
Persiapkan 1/2 cawan cili kering yang sudah dikisar.
Kamu butuh 1 biji bawang besar (dikisar).
Sediakan 1/2 labu bawang putih (dikisar).
Sobat juga memerlukan 1 inci lengkuas (diketuk).
Silahkan kamu persiapkan 2 batang serai (diketuk).
Siapkan juga 1 inci kunyit hidup (kisar bersama2 dengan udang kering, bawang besar dan bawang putih).
Sediakan juga 2 biji cili merah (dihiris).
Sediakan juga 1 keping asam keping.
Kamu perlu 2 kotak santan.
Kamu perlu 1/2 cawan minyak untuk menumis.
Kamu perlu Sayur-sayuran.
Sediakan juga 1 paket tempe (potong dadu dan digoreng dahulu).
Kamu butuh 1 paket fucuk dan suun (direndam).
Siapkan juga secawan sengkuang dan 1/2 batang karet (potong panjang2 seperti mancis).
Kamu membutuhkan 6 batang kacang panjang (potong 1 1/2 inci dan 1/4 biji kobis (hiris kasar2).

Ada orang mengatakan Lontong dan Kuah Lodeh tidak patut dihidangkan di hari raya, tapi bagi Che Nom selera masing-masing yang mungkin juga Masukkan udang dan kacau seketika. Kemudian tuang santan cair dan masak hingga mendidih. Masukkan sayur karot, kacang panjang, sengkuang. Soto Tangkar Dan Sop Kaki Sapi Paspor.

Intruksi cara memasak Lontong dan kuah kacang

Panaskan minyak, tumis cili dan semua bahan kisar, lengkuas dan serai sampai wangi.
Masukkan sekotak santan yang sudah dicairkan dengan 2 cawan air dan biarkan sedikit mendidih.
Masukkan udang hidup dan karet dahulu, kemudian masukkan sengkuang, kobis dan kacang panjang.
Masukkan santan pekat dan bila santan pekat dimasukkan, kuah kena dikacau selalu supaya tidak pecah minyak.
Akhir sekali masukkan fucuk dan suun, cili potong, 1 asam keping, garam dan gula atau sedikit secukup rasa.
Hidangkan dengan nasi impit dan kuah kacang.

Lontong ialah makanan istimewa Indonesia dan Malaysia yang diperbuat daripada beras yang dikukus selepas dibungkus dengan daun pisang. Kuah lodeh cukup mudah disediakan, ramuan utamanya adalah santan dan sayur-sayuran seperti kacang panjang, kobis, lobak merah, terung, timun dan. Kuah kacang dari bumbu pecalnya inilah yang jadi salah satu ciri khas lontong Medan di sini. Lontongnya pun punya tekstur yang pas, tidak Yang spesial dari lontong sayur Wak Uduk adalah di atasnya ada tambahan keripik ubi pedas manis dengan campuran teri dan kacang yang sedap. Kalau Lontong Kuah Lodeh, Nina sukakan kuah yang pekat, sengal kalau cair sangat! pastu kan penuh dengan rasa udang kering dalam kuahnya Begedil (kalau terlebih rajin).

Begitulah pembahasan Lontong dan kuah kacang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel website ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,artikel ini dikelompokkan ke dalam kategori Lontong dan kuah kacang.