Resep Pempek Ikan Dori

Pempek Ikan Dori ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang telah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. Seterusnya merupakan gambar seputar Pempek Ikan Dori yang dapat sobat jadikan inspirasi.

kamu sanggup memasak Pempek Ikan Dori manfaatkan 21 bahan 9 langkah. Inilah step by step untuk memasaknya.

Bahan-bahan untuk memasak Pempek Ikan Dori

1. Kamu butuh 500 g Fillet ikan Dori di Kisar halus.
2. Anda membutuhkan 300 g Tepung Sagoo.
3. Silahkan kamu persiapkan 2 Sdk Garam bukit.
4. Selain itu juga tambahkan 1 Sdk Serbuk Pati Ayam.
5. Sediakan 1 Sdk Gula pasir.
6. Sediakan juga 1/2 Sdk Serbuk Lada Putih.
7. Kamu membutuhkan 👉 Bahan Biang.
8. Sediakan juga 150 ml Air.
9. Siapkan juga 50 g Tepung Gandum.
10. Kamu membutuhkan 25 g Bawang putih di tumbuk halus.
11. Kamu membutuhkan 👉 Kuah Cuko.
12. Silahkan sobat siapkan 1 Liter Air.
13. Kamu siapin 50 g Asam Jawa.
14. Anda Memerlukan 50 ml Cuka.
15. Selain itu juga tambahkan 25 g Bawang putih di tumbuk halus.
16. Kamu perlu 7 batang Cili padi merah di Kisar.
17. Selain itu juga tambahkan 2 Sudu makan Udang kering di rendam dan di Kisar.
18. Silahkan sobat siapkan 👉 Pelengkap.
19. Sediakan Timun dihiris.
20. Siapkan juga Mi kuning/mi segera di rebus 2 Minit.
21. Kamu perlu Sambal Cili padi (Optional).

Step by step cara membuat Pempek Ikan Dori

1. Masuk kedalam kuali semua bahan untuk membuat biang/Water roux. Kacau sebati hingga pekat, dan berat. Masak selama 5 Minit dengan api kecil.angkat dan biarkan sejuk..
2. Masukan semua bahan untuk kuah cuko,masak hingga mendidih dan gula hancur.kemuadian tapis dan biarkan sejuk..
3. Setelah biang/water roux sejuk, satukan ikan Dori yang telah di Kisar halus, garam bukit, serbuk Pati Ayam, gula pasir dan serbuk Lada Putih,kacau sebati dengan menggunakan spatula/Senduk Kayu. Masukan tepung Sagu sedikit demi sedikit sampai doh boleh di bentuk..
4. Ambil sedikit doh leperkan dan letak sosej, balut sosej dengan k mas..
5. Ambil sedikit doh,leperkan dan letak telur puyuh yang telah di rebus.lipat dan tekan-tekan bahagian tepi. Buat sampai selesai..
6. Didihkan air bersama Sudu makan Minyak Sayur, setelah mendidih, masukan pempek dan rebus hingga terapung. Rebus selama 5 Minit. Angkat dan Toskan..
7. Rebus mi segera selama 2 Minit, angkat,Toskan dan lalukan di bawah air paip. Toskan..
8. Panaskan minyak masak, goreng pempek hingga garing dan berwarna keperangan. Angkat dan Toskan.
9. Hidang pempek bersama kuah cuko, sedikit mi,dan hirisan timun. Is Done....

Begitulah pembahasan Pempek Ikan Dori terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan situs ini bermanfaat suport saya dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media yang kamu punya seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman blog ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Pempek Ikan Dori.