Resep Roti Whole Meal dan Kekacang

Roti Whole Meal dan Kekacang ~ memang waktu ini sedang banyak dicari oleh masyarakat disekitar kita, salah satunya kalian. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di HP untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Roti Whole Meal dan Kekacang yang dapat Anda jadikan ide.

anda dapat memasak Roti Whole Meal dan Kekacang menggunakan 12 bahan 9 langkah. Inilah cara anda untuk memasaknya.

Bumbu dan bahan untuk memasak Roti Whole Meal dan Kekacang

1. Kamu perlu bahan A.
2. Sediakan 100 g tepung whole meal.
3. Selain itu juga tambahkan 590 g tepung gandum.
4. Sobat juga memerlukan 15 g garam halus.
5. Persiapkan bahan B.
6. Sediakan 330 g susu suam.
7. Kamu membutuhkan 11 g active dry yeast.
8. Anda membutuhkan 60 g butter cair atau minyak sayuran.
9. Kamu membutuhkan 70 g gula.
10. Kamu membutuhkan 2 biji telur.
11. Kamu siapin C bahan.
12. Sediakan 1 cawan kekacang (walnut/sunflower seed/badam/pumpkin seed dll).

Langkah cara membuat Roti Whole Meal dan Kekacang

1. Campurkan Bahan A di dalam 1 bekas. Kacau sebati. Ketepikan dahulu..
2. Campurkan Bahan B di dalam 1 bekas yang lain (mixing bowl). Kacau sehingga gula menjadi sebati. Tunggu 5 minit sehingga yis menjadi aktif (berbuih)..
3. Masukkan separuh Bahan A ke dalam Bahan B. Kacau perlahan hingga sebati menggunakan spatula/sudu/garfu. Pasangkan dough attachment/hook pada mixer anda. Pada kelajuan 1, kacau sebati adunan anda selama 20 saat. Tambahkan sedikit demi sedikit (2 sudu setiap kali) Bahan A ke dalam mixing bowl sehingga habis..
4. Pastikan doh tertarik dari bahagian tepi mixing bowl. Jika doh kelihatan lembik, tambahkan 1 sudu tepung gandum setiap kali. Untuk rujukan, kelembutan doh yang sesuai adalah apabila ditekan dengan jari, doh terasa lembut dan tidak melekat pada jari..
5. Tukar kelajuan mixer pada kelajuan 3/4 selama 3 minit. Kemudian, pindahkan doh ke dalam 1 bekas bersalut minyak. Sapukan sedikit minyak ke seluruh permukaan doh untuk mengelakkan doh daripada kering. Tutup bekas dengan tuala lembap dan letak ditempat yang suam (contoh: di dalam oven yang tidak dihidupkan). Biarkan sehingga doh naik menjadi 2 kali ganda (1-1.5 jam)..
6. Sediakan 2 loaf pan (khas untuk bakar roti) atau periuk kecil (selain periuk stainless steel atau mempunyai bahagian plastik). Sapukan sedikit mentega/minyak dan taburkan selapis nipis tepung..
7. Tumbuk doh sehingga keluar udara. Campurkan kekacang yang telah dipanggang ke dalam doh. Bahagikan doh kepada 2. Bentukkan doh secara memanjang dan masukkan ke dalam loaf pan. Jika menggunakan periuk kecil, bentukkan doh secara membulat. Tutup dengan tuala lembap dan biarkan selama 40 minit hingga 1 jam sehingga doh naik menjadi 2 kali ganda. Tambahan: sapukan telur ke permukaan doh sejurus sebelum doh dibakar..
8. Panaskan oven selama 15 minit pada suhu 150 darjah celcius. Masukkan doh ke rak bahagian bawah. Bakar selama 25-30 minit. Jika suka kerak roti yang tebal dan rangup, boleh tambahkan masa selama 5 minit setiap kali. Selesai membakar, tunggu 10 minit dan keluarkan roti daripada pan/periuk. Sejukkan di atas redai. Tunggu sehingga roti sejuk barulah roti boleh dihiris..
9. Sedia untuk dihidang. Selamat mencuba..

Begitulah pembahasan Roti Whole Meal dan Kekacang terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa postingan blog ini bermanfaat suport kita dengan cara bagikan postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga menandai halaman blog ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Roti Whole Meal dan Kekacang.