Rendang Daging ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya sobat. Mereka memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Seterusnya adalah gambar mengenai Rendang Daging yang bisa sobat jadikan ide.
anda dapat memasak Rendang Daging mengfungsikan 20 bahan 9 langkah. Berikut cara anda untuk memasaknya.
Komposisi untuk memasak Rendang Daging
- Kamu siapin 1/2 sdb biji ketumbar**.
- Sediakan juga 1/2 sdt biji jintan putih**.
- Sediakan juga 1/2 sdt biji jintan manis**.
- Anda Memerlukan 6 biji bawang kecil*.
- Sediakan 3 ulas bawang putih*.
- Silahkan sobat siapkan 10 tangkai cili kering*.
- Anda perlu 1 inci kunyit*.
- Persiapkan 1 inci lengkuas*.
- Anda Memerlukan 1/2 inci halia*.
- Kamu membutuhkan 2 batang serai*.
- Silahkan sobat siapkan 1 cawan minyak masak.
- Anda butuh 500 g daging lembu (potong kiub sebesar 1.5 inci).
- Silahkan sobat persiapkan Air secukupnya.
- Persiapkan 1 kotak kecil santan.
- Anda membutuhkan 1 keping asam gelugur (saiz kecil).
- Silahkan kamu siapkan 1 1/2 sdb kerisik.
- Kamu perlu 2 helai daun kunyit (hiris halus).
- Sediakan juga 2 helai daun limau purut (hiris halus).
- Silahkan kamu persiapkan 1/2 ketul gula Melaka.
- Anda perlu Garam secukupnya.
Step by step cara memasak Rendang Daging
- Sangai seketika bahan yang bertanda**..
- Kisar bahan yang telah disangai & bahan bertanda* dengan minyak masak..
- Masukkan bahan kisar ke dalam kuali. Tumis sehingga pecah minyak..
- Masukkan potongan daging. Tambahkan air jika air daging telah kering. Ulang sehingga daging lembut & empuk..
- Masukkan santan & asam gelugur. Biarkan seketika sehingga kuah memekat..
- Masukkan kerisik serta hirisan daun limau purut & daun kunyit..
- Tambahkan gula Melaka & perasakan dengan garam secukupnya..
- Masak sehingga kuah rendang sedikit kering & pecah minyak semula. Sedia untuk dihidangkan..
- Nota: - Saya menggunakan api sederhana-kecil sepanjang proses memasak selama 2 jam. - Rendang perlu dikacau sesekali supaya tidak hangit. - Jika menggunakan santan segar, pastikan beratnya sama dengan berat daging yang digunakan. Contohnya: 500g daging : 500g santan. - Boleh gunakan hanya sehelai daun kunyit. Saya lebihkan kerana sukakan hirisan daun kunyit yang banyak..
Begitulah pembahasan Rendang Daging terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kita dengan cara share postingan artikel situs ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain-lain, atau bisa juga menandai halaman website ini,konten ini dikelompokkan ke dalam kategori Rendang Daging.