Daging Bakar dan Sos ala Thai ~ memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita, salah satunya Anda. Mereka memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan ide. Selanjutnya merupakan gambar tentang Daging Bakar dan Sos ala Thai yang bisa Anda jadikan ide.
kamu mampu membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai manfaatkan 21 bahan 8 langkah. Berikut langkah-langkah untuk membuatnya.
Bumbu dan bahan untuk memasak Daging Bakar dan Sos ala Thai
- Anda Memerlukan daging untuk perapan.
- Anda perlu 800 gram - 1 kilogram daging.
- Kamu butuh 5 sudu besar kicap ABC (kicap pekat pun boleh).
- Anda membutuhkan 1 labu bawang putih.
- Sediakan 3 akar pokok ketumbar.
- Silahkan sobat persiapkan 3 sudu besar sos ikan.
- Anda Memerlukan 3 sudu minyak zaitun (selain minyak zaitun pun boleh).
- Persiapkan 1-2 sudu besar lada putih atau serbuk lada putih.
- Siapkan juga 2-3 sudu besar gula perang.
- Sediakan juga sos ala thai.
- Anda butuh 1/2 keping gula melaka.
- Anda membutuhkan 7 biji cili padi (potong kecil).
- Kamu perlu 5 ulas bawang merah (cincang).
- Sediakan 5 ulas bawang putih (cincang).
- Kamu siapin 1 pokok daun ketumbar (hiris halus).
- Anda Memerlukan 1-2 sudu besar beras (sangai & tumbuk hancur).
- Silahkan kamu siapkan 2 sudu besar sos ikan.
- Kamu siapin 1 sudu besar cili flake.
- Silahkan sobat persiapkan 2 biji air perahan limau nipis.
- Selain itu juga tambahkan 3 sudu besar asam jawa.
- Kamu perlu 1/2-1 cawan air masak (bergantung kepada kepekatan).
Langkah cara membuat Daging Bakar dan Sos ala Thai
- Sediakan bahan-bahan yang diperlukan. Gambar 1 untuk sediakan daging bakar dan gambar 2 untuk sediakan sos ala Thai.
- Mula-mula perlu sediakan perapan daging bakar dulu kerana perapan yang sedap dan terasa kat daging minimun 2-3 jam sebelum dibakar. Lagi lama perap lagi sedap. Kisar semua bahan-bahan untuk diperap iaitu kicap pekat, bawang putih, akar ketumbar, minyak, gula perang, sos ikan, lada putih @ serbuk lada putih. Kalau lada putih, kena pastikan betul-betul hancur baru sedap..
- Kemudian masukkan ke dalam daging dan ratakan. Perapkan dalam peti sejuk minimun 2-3 jam.
- Sediakan untuk buat sos ala Thai. Beras dicuci bersih dahulu sebelum sangai. Boleh goreng tanpa minyak di dalam kuali atau guna air fryer. Saya hanya guna air fryer jea. Bila nampak garing dan kekuningan, keluarkan dan tumbuk hancur..
- Tumbuk gula melaka hingga hancur dan masukkan dalam mangkuk. Masukkan sos ikan, air limau nipis, asam jawa, air masak dan kacau biar hancur dan sebati.
- Bila sebati masukkan bawang merah dan bawang putih cincang, daun ketumbar yang telah telah dihiris halus dan cili padi yang telah dipotong kecil. Kacau semua sebati dan letak tepi..
- Saya guna air fryer untuk membakar sebab nak lebih senang dan cepat. Guna aluminum foil supaya daging tak kering dan berjus. Mula-mula bakar selama 15 minit, suhu 160. Kemudian buka air fryer balikkan daging tersebut dan bakar selama 15 minit suhu 160. Jika tiada air fryer boleh guna pemanggang ajaib dan oven pun boleh..
- Bila sudah masak, boleh potong nipis-nipis dan hidangkan bersama sos ala Thai.
Begitulah pembahasan Daging Bakar dan Sos ala Thai terima kasih atas kunjungannya, jika dirasa artikel situs ini bermanfaat suport kami dengan cara share postingan artikel website ini ke akun sosial media favorit kamu seperti facebook, instagram dan lain sebagainya, atau bisa juga mem-bookmark halaman website ini,postingan ini dikelompokkan ke dalam kategori Daging Bakar dan Sos ala Thai.